Chez les 15 ans et plus, plus d’une personne sur dix boit de l’alcool quotidiennement. Cette part est environ deux fois plus élevée chez les hommes que chez les femmes. Elle augmente fortement avec l’âge, de 1.5% chez les 15-24 ans à près de 20% chez les femmes et plus de 40% chez les hommes de 75 ans et plus.

La part de personnes consommant de l’alcool chaque jour a baissé de manière régulière depuis 1992. Cette baisse est plus prononcée chez les hommes que chez les femmes.

Depuis 1992, la part des personnes qui consomment de l’alcool quotidiennement a baissé dans toutes les classes d’âge entre 15 et 74 ans. Elle est par contre restée stable chez les 75 ans et plus.

Plus de 20% de la population suisse âgée de 15 ans et plus a une consommation à risque d’alcool. L’ivresse ponctuelle est la plus répandue (environ 80% des cas de consommation à risque) et est plus fréquente chez les jeunes. A l’inverse, la consommation chronique à risque d’alcool se retrouve essentiellement dans les cohortes plus âgées et augmente avec l’âge. La consommation à risque d’alcool est plus répandue chez les hommes que chez les femmes.

Environ une personne sur vingt (4.7%) en Suisse a une consommation chronique à risque d’alcool. Il y a relativement peu de différences entre les femmes et les hommes. Le taux de consommateurs et concommatrices est le plus élevé parmi les personnes âgées de 65 ans et plus.

Environ une personne sur six (15.9%) en Suisse a au moins une fois par mois une consommation d’alcool ponctuellement excessive, c’est-à-dire plus de quatre (femmes) ou cinq (hommes) verres lors d’une même occasion. On désigne ce comportement comme ivresse ponctuelle (« binge drinking »). L’ivresse ponctuelle au moins mensuellement se retrouve surtout chez les hommes et chez les jeunes en général.

La part des jeunes consommant de l’alcool au moins une fois par semaine a augmenté entre 1986 et 2002, particulièrement chez ceux de 15 ans. Depuis 2002, la tendance est à la baisse pour les deux catégories d’âge et les deux sexes. Toutefois, on observe une stabilisation entre 2014 et 2018 chez les garçons de 15 ans.

La part des écoliers rapportant au moins deux épisodes d’ivresses durant leur vie a augmenté dans toutes les classes d’âge entre 1986 et 2002. La proportion a ensuite diminué chez les garçons jusqu’en 2018, à l’exception des garçons de 15 ans . Pour les filles, la proportion était relativement stable entre 2002 et 2010, puis a diminué légèrement par la suite.